Nektarinos burráta saláta pisztácia öntettel - A nyár nagy slágere

Hozzávalók: 

45 g pirított pisztácia apróra vágva

60 ml fehér balzsamecet

2 teáskanál La Tourangelle pisztácia olaj

1/4 teáskanál só

5db érett nektarin feldarabolva

1 doboz Burrata sajt 4 egyenlő részre osztva

1/4 csésze friss apróra vágott mentalevél

Elkészítése: 

Öntet: egy evőkanál pisztáciát tegyél félre a díszítéshez, a többit keverd össze az ecettel, a pisztácia olajjal és a sóval. 

Tedd a nektarinokat négy kupacba a tányérra, tedd rá a burráta sajtokat, majd locsold meg az öntettel őket. A tetejét szórd meg a maradék pisztáciával, és a mentával. Ha szeretnéd egy csipet chilivel is fokozhatod az ízélményt. 

A termékeket itt találod:

La tourangelle pisztácia olaj: https://www.grandegusto.hu/La-Tourangelle-pisztacia-olaj

Burrata sajt: https://www.grandegusto.hu/Cillento-Burrata-sajt-bivalytejjel