Beach flower zöldbors

A zöldbors ugyanannak a növények a termése (Fekete bors – piper nigrum), mint a fekete vagy fehér bors, azzal a különbséggel, hogy még a termés érése előtt leszedik azt. Ennek következtében íze lágyabb, komplexebb és frissebb, mint más bors típusoknak. Íze megőrzése érdekében sóslében vagy pácolva tartják. Fogyasztható szeletelve vagy egészben pácolva, mivel borsos íze gyengébb, mint fekete társainak.

Összetevők: zöldbors, borecet, só, víz.