GC Garam Masala fűszerkeverék

A Garam Masala a hűvösebb éghajlatú Észak-Indiából származik, és "meleg" fűszereket, úgymint fahéjat, koriandert, római köményt, gyömbér, kardamont tartalmaz.
Általában a főzés vége felé adják az ételekhez. Elsősorban zöldséges ételek elkészítésénél javasolt a főzés- sütés végén használni, de remek ízt ad a vegetáriánus ételeknek is.

Összetevők: koriander, fahéj, gyömbér, római kömény, kardamom.