Silver Spoon fekete melasz szirup

Sötét, gazdag szirup, amit süteményekhez, desszertekhez adhat.  A fekete melasz egy sűrű, sötétbarna színű, ragadós szirup, amelyet a cukornád levéből készítenek. A melasz előállítása során a cukornád levét feldolgozzák, majd a cukrot kiválasztják belőle. A maradék, amely a cukornád levének a feldolgozási folyamat végén marad, a melasz, amely gazdag ízével és tápértékével rendkívül népszerűvé teszi az ételekben és italokban való felhasználását.

A fekete melaszt hagyományosan használják édesítőanyagként, valamint az ételek és italok ízesítésére. Gazdag ízének és sötét színének köszönhetően gyakran felhasználják sütéshez és főzéshez, különféle ételekben és desszertekben, például süteményekben, péksüteményekben, pörkölt ételekben és mártásokban. Emellett a fekete melaszt egészségügyi előnyei miatt is kedvelik, mivel gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, például vasban, káliumban és B-vitaminokban. A cukorral ellentétben nem csomósodik és kristályosodik, ezért kényes desszerteknél vagy tortamázak készítéséhez ajánljuk. 

Összetevők: fekete melasz szirup