Fabric 80%-os étcsokoládé kumquattal és kávébabbal

80%-os ecuadori étcsokoládé ásványos banános jelleggel, melyet kumquattal (törpemandarin) és Ruandából származó kávébabbal párosítottak. Ez a csokoládé egyenesen az ízek tánca. 2017-ben az Academy Chocolate verseny aranyérmese.
Összetevők: kakaóbab, cukor, kandírozott kumqua, kávébab, citrom kivonat