Thursday Cottage morello cseresznye lekvár

Morello cseresznyéből hagyományos eljárással készült lekvár. A morello cseresznye amelyet gyakran használnak sütéshez, befőzéshez és likőrkészítéshez. Különleges íze és savanykás ízvilága miatt népszerű, ezért használják desszertekben és süteményekben. Színe általában sötétpiros vagy bordó, és a gyümölcs húsa sötétvörös. Általában kisebb és kesernyésebb, mint más cseresznyefajták, de ez az intenzív íz miatt ad egyedi karaktert az ételeknek és italoknak, amelyekbe felhasználják.

Összetevők: cukor, morello cseresznye, citromlé, zselésítő: citrus pektin, citromsav