Oxford közelében fekvõ angol kisvárosból érkeznek a Wessex Mill lisztjei. A Munsey család, az Anglia legkisebb malma körül elterülő földek legjobb gabonáit vásárolja meg és őrli kiváló minőségű lisztté, így minden liszteszacskón megtalálhatjuk a farm nevét, ahonnan a liszt alapanyagául szolgáló gabona érkezett a malomba.
A Wessex Mill lisztjeiket hagyományos módszerekkel és magas minőségű gabonafajtákból állítják elő. Egyes termékeik biogabonából készülnek, és a választékukban megtalálhatóak például teljes kiőrlésű lisztek, kenyérliszt, tönkölyliszt és más lisztvariációk. A vállalat hírnevét a minőségi termékek és az elkötelezettség a hagyományos kézműves eljárások iránt erősíti.
Átlagos tápérték 100g-ban:
Energia: 1430kJ/341 kcal
Zsír: 1,4g
Szénhidrát: 68g
ebből cukor: 1,3g
Rost: 3,1g
Fehérje: 13g
Só: 0g