Moet & Chandon Imperial Brut

A Moët & Chandon egy világhírű francia pezsgőpincészet, amelyet 1743-ban alapítottak Épernay városában, a Champagne régió szívében. A pincészet az egyik legismertebb és legnagyobb pezsgőgyártó a világon, amely a luxus és a minőség szinonimájává vált az elmúlt évszázadok során.

A Moët & Chandon pezsgői különleges minőségükről ismertek, amelyet a gondosan válogatott szőlőfajták és a több évszázados hagyományoknak megfelelő készítési technikák biztosítanak. A ház három fő szőlőfajtát használ: a Chardonnay-t, a Pinot Noirt és a Pinot Meuniert, amelyeket a Champagne régió különböző részeiről szüretelnek. Az érlelési folyamat is kiemelt jelentőségű, hiszen a Moët pezsgők legalább három éven keresztül érlelődnek a pincékben, ami gazdagabb ízeket és finomabb buborékokat eredményez.

A pincészet exkluzívabb, vintage (évjáratos) pezsgőket is készít, amelyek egy adott év szőlőjének kiváló minőségét tükrözik. Az ilyen pezsgők közé tartozik például a Dom Pérignon, amely a Moët & Chandon luxusmárkája.